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洋葱家常做法,洋葱家常做法简单

大家好,鸭烧感谢邀请 ,土豆今天来为大家分享一下鸭子烧土豆的家豆家常做法的问题 ,以及和鸭子烧土豆的法鸭家常做法窍门的一些困惑,大家要是烧土还不太明白的话 ,也没有关系,家常因为接下来将为大家分享,做法希望可以帮助到大家 ,窍门解决大家的鸭烧问题 ,下面就开始吧  !土豆

本文目录

  1. 鸭子烧什么菜好吃
  2. 如何做土豆烧鸭块
  3. 土豆四季豆烧鸭子的家豆做法

鸭子烧什么菜好吃

鸭子一般油重 ,可以配点冬瓜,法鸭因为冬瓜还可以去鸭子的烧土酸味,做生的家常可以先去油,做熟的做法可以配点洋葱,比较出名的是鸭肉冬瓜汤,下面介绍方法:

1.冬瓜切厚片 ,鸭肉斩块,萝卜干切片 。

2.鸭肉加姜片和料酒过一下水捞出。鸭肉加姜片和料酒过一下水捞出。

3.高压锅散气后加入冬瓜 ,萝卜干  。

4.大概煮十分钟 ,加入盐调味,最后下芹菜末即可。

如何做土豆烧鸭块

原料

鸭腿(2个)土豆(2个)葱(1根)姜(2片)干辣椒(3个)八角(2个)料酒(1勺)酱油(1勺)盐(1勺)食用油(1勺)

方法

1 :将两个大鸭腿从冰箱拿出来化冻,切成小块后放入锅中焯一下水 ,可以在锅中加入少许生姜片去腥  。

2 :焯过水的鸭腿肉,土豆还有其他配料也都准备好。

3:锅中热油,放入蒜头和干辣椒爆香锅底 ,加入鸭肉翻

4 :鸭肉翻炒至断生后  ,用一个小碗 ,放入盐巴酱油 ,醋,料酒等调味料制成调味汁 ,倒入鸭肉中 。

5 :加入适量清水焖煮鸭肉。

6:等鸭肉差不多五分熟时,加入土豆块一起焖煮 ,先大火焖煮十几分钟,然后开小火,等汤汁都差不多吸收完之后 ,就可以出锅了。

土豆四季豆烧鸭子的做法

主料:鸭子800克,四季豆250克 ,土豆适量

辅料:盐适量 ,茶籽油适量,姜适量  ,蒜瓣适量,酱油适量,料酒适量

做法步骤1.备子鸭,四季豆,蒜 ,姜

2.姜,蒜切片 ,鸭切丁,四季豆切块,土豆切丁

3.先炒鸭

4.淋上料酒炒干水分

5.淋上酱油 ,放盐炒匀炒至出油

6.炒好的鸭肉移锅边 ,放进四季豆和土豆 ,在放盐入味

7.倒进姜 ,蒜

8.再混炒

9.将四季豆土豆炒熟炒香

10.装盘上桌

关于鸭子烧土豆的家常做法到此分享完毕,希望能帮助到您 。

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