大家好,鸭烧感谢邀请,土豆今天来为大家分享一下鸭子烧土豆的家豆家常做法的问题
,以及和鸭子烧土豆的法鸭家常做法窍门的一些困惑,大家要是烧土还不太明白的话
,也没有关系,家常因为接下来将为大家分享 ,做法希望可以帮助到大家,窍门解决大家的鸭烧问题
,下面就开始吧
!土豆 本文目录 鸭子一般油重,可以配点冬瓜,法鸭因为冬瓜还可以去鸭子的烧土酸味 ,做生的家常可以先去油,做熟的做法可以配点洋葱,比较出名的是鸭肉冬瓜汤,下面介绍方法: 1.冬瓜切厚片
,鸭肉斩块,萝卜干切片 。 2.鸭肉加姜片和料酒过一下水捞出。鸭肉加姜片和料酒过一下水捞出。 3.高压锅散气后加入冬瓜
,萝卜干 。 4.大概煮十分钟 ,加入盐调味,最后下芹菜末即可。 原料 鸭腿(2个)土豆(2个)葱(1根)姜(2片)干辣椒(3个)八角(2个)料酒(1勺)酱油(1勺)盐(1勺)食用油(1勺) 方法 1 :将两个大鸭腿从冰箱拿出来化冻,切成小块后放入锅中焯一下水,可以在锅中加入少许生姜片去腥
。 2 :焯过水的鸭腿肉,土豆还有其他配料也都准备好。 3:锅中热油,放入蒜头和干辣椒爆香锅底,加入鸭肉翻 4:鸭肉翻炒至断生后
,用一个小碗 ,放入盐巴酱油
,醋,料酒等调味料制成调味汁,倒入鸭肉中
。 5
:加入适量清水焖煮鸭肉。 6 :等鸭肉差不多五分熟时,加入土豆块一起焖煮,先大火焖煮十几分钟,然后开小火,等汤汁都差不多吸收完之后
,就可以出锅了 。 主料:鸭子800克,四季豆250克 ,土豆适量 辅料:盐适量,茶籽油适量,姜适量,蒜瓣适量,酱油适量,料酒适量 做法步骤1.备子鸭,四季豆,蒜
,姜 2.姜,蒜切片
,鸭切丁,四季豆切块,土豆切丁 3.先炒鸭 4.淋上料酒炒干水分 5.淋上酱油,放盐炒匀炒至出油 6.炒好的鸭肉移锅边
,放进四季豆和土豆,在放盐入味 7.倒进姜
,蒜 8.再混炒 9.将四季豆土豆炒熟炒香 10.装盘上桌 关于鸭子烧土豆的家常做法到此分享完毕 ,希望能帮助到您
。鸭子烧什么菜好吃
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